Sitter o inväntar helgen...
För min del blir det en tur till landet i Kisa.
Jag ser fram emot en lugn skön helg i min mysiga soffa framför en sprakande brasa tillsammans med oktoberboken och ett glas vin.
En helg på landet brukar annars innebära en hel jobb o jag kan passa på att nämna att det har inhandlats över 600 (!) blomsterlökar som ska ner i jorden. Sista rycket nu med andra ord inför vintern.
Om äpplena på trädet inte har frusit till is, blir det nog en äppelpaj. Vi brukar stanna till i Linköping o handla världens godaste vaniljsås.
Pajen består oftast av smulpaj, eftersom det är så enkelt och blir makalöst gott.
Här är ett recept som jag ofta använder:
100gr margarin
1 dl socker
1,5 sl havregryn
1,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
en gnutta salt
5 äpplen, skurna i bitar som doppas i en blandning av kanel och socker.
Jag brukar grädda pajen i ca 200 gr i ca 20-25 min. (beror på vilken spis som används)
Det ryktas om att några bokälskare har tagit sitt pick o pack o dragit till Paris. Vi kanske måste ha fransk litteratur som tema snart? Min franska begränsar sig tyvärr till uttryck som je t'aime och voulez-vois...
Vad gör ni andra i helgen?
Hoppas ni får en trevlig allhelgonahelg och glöm inte att tända ett ljus för våra nära o kära som inte finns hos oss längre!
//Carin
Jag ser fram emot en lugn skön helg i min mysiga soffa framför en sprakande brasa tillsammans med oktoberboken och ett glas vin.
En helg på landet brukar annars innebära en hel jobb o jag kan passa på att nämna att det har inhandlats över 600 (!) blomsterlökar som ska ner i jorden. Sista rycket nu med andra ord inför vintern.
Om äpplena på trädet inte har frusit till is, blir det nog en äppelpaj. Vi brukar stanna till i Linköping o handla världens godaste vaniljsås.
Pajen består oftast av smulpaj, eftersom det är så enkelt och blir makalöst gott.
Här är ett recept som jag ofta använder:
100gr margarin
1 dl socker
1,5 sl havregryn
1,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
en gnutta salt
5 äpplen, skurna i bitar som doppas i en blandning av kanel och socker.
Jag brukar grädda pajen i ca 200 gr i ca 20-25 min. (beror på vilken spis som används)
Det ryktas om att några bokälskare har tagit sitt pick o pack o dragit till Paris. Vi kanske måste ha fransk litteratur som tema snart? Min franska begränsar sig tyvärr till uttryck som je t'aime och voulez-vois...
Vad gör ni andra i helgen?
Hoppas ni får en trevlig allhelgonahelg och glöm inte att tända ett ljus för våra nära o kära som inte finns hos oss längre!
//Carin
Kommentarer
Trackback
